上周分享过鸡蛋类辅食大全后，宝妈们纷纷表示想知道更多辅食做法。这周小咖就给大家分享一些深受广大宝宝喜爱的早餐。
早餐，重要性远超宝妈想像
早餐到底多重要？宝妈们先了解一下这两个数据
２５％－３５％
早餐决定身体２５％～３５％的营养需求，尤其对宝宝来说，一天的运动量和身体发育所需的营养，大约１／３来自早餐。
７点－８点
营养专家建议，宝宝的最佳早餐时间是早上７点～８点。
知道了早餐的重要性，一大波”早餐“来袭时，宝妈们快给宝宝做起来吧！
早餐１：田园蔬菜小煎饼
分享人：小苹果妈妈
食材：胡萝卜，黄瓜，土豆，青椒，西葫芦，五种蔬菜，面粉，鸡蛋。
制作方法：
１．菜洗干净，切成细丝，放到盆里。
２．面粉，盐搅拌均匀，面粉不要放的太多了，要慢慢加，搅成糊糊就行了。
３．电饼铛里放油油热了，模具放里面，把搅拌均匀的糊糊放到模具里面，撒上芝麻。
４．煎到两面金黄就可以出锅了。
宝妈说
芝麻的营养成分较高，可以给宝宝多吃点，出锅后可配上宝宝喜欢吃的番茄酱，再来个苹果，早餐就完美了。
早餐２：小鸟归巢（炒面）
分享人：果妹爱妈妈
食材：青菜，鸡蛋，面条，胡萝卜
制作方法：
１．将鸡蛋水煮后，剥壳，留底部和上部的壳。
２．水煮鸡蛋的时候顺便将青菜也用烫熟。
３．面条也用水稍微煮开面饼。
４．胡萝卜切私，放入锅中翻炒．加入面条一起翻炒，加少许盐调料。
５．将面条放入盘内做鸟巢的窝，旁边摆青菜做装饰。
６．最后取点胡萝卜弄给鸡蛋小鸟装上嘴巴，眼睛摆入盘中就可以了。
宝妈有话说：
１．适合一岁以上ｂｂ，更小的建议面条弄得短小点。
２．面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，所以可以常给宝宝吃面条。
早餐３：板栗牛肉粥
分享人：糖小妞的麻麻
食材：牛肉，西兰花，板栗，香菇，少许蛋清（可省略）
制作方法：
１．板栗煮熟，把板栗肉挖出来，用勺子把板栗肉压碎，备用。
牛肉先切片，再切掉筋膜；少许淀粉加上蛋清，混合均匀做成水淀粉。
２．把水淀粉倒入切好的牛肉丝中，用手抓匀，腌制１５分钟。
３．香菇切成片状，再用水焯１分钟左右，香菇变软后，切成香菇碎。
４．炒锅中倒入少许底油，再下入牛肉丝，翻炒。牛肉丝变色后，盛出备用。
５．开始熬粥，准备大米，糙米，燕麦，小米。
６．在熬粥的同时，把西兰花焯熟，然后再切碎。
７．米粥熬了５０分钟左右，把西兰花，板栗蓉加入粥里。
宝妈有话说：
１．牛肉等瘦肉类食物，含铁量相对也较丰富，而且牛肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，非常适合用来给宝宝补铁。
２．板栗蓉可以给粥增香，不加调料也很好吃，大宝宝可以根据宝宝口味，适当加盐调味
早餐４：蔬菜鸡蛋饼＋红豆粥
分享人：宸宸麻麻
食材： 鸡蛋一个，青菜一根，黑木耳两三片，胡萝卜一小块，西葫芦小块，小虾米少量！ 西红柿一块！ 嫩豆腐少量！
制作方法：
１．嫩豆腐直接用刀拍碎，其他的食材全部切碎。
２．所有的食材切好后和鸡蛋搅拌在一起，倒一点点水继续搅拌均匀。
３．锅热后将蔬菜蛋液均匀的倒入锅里，盖上盖，捂一分钟就可以出锅了。
宝妈说
可适当加入少量的干木耳，木耳的营养价值也高，可以补充钙，铁还可以预防缺钙和缺铁性贫血，但是不能吃新鲜的木耳哦！新鲜的木耳容易引起日光性皮炎，宝宝不宜使用哦！
早餐５：红枣南瓜粥
分享人：土豆妈
食材：红枣、南瓜，香米
制作方法：
１．南瓜去皮切丁
２．将所有食材放入ＢＢ粥里，打开煮饭键就不用管了。大约１小时左右香甜的红枣南瓜就好了！
宝妈说
南瓜口感软绵香甜，并且含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的生长发育提供全面的营养。红枣味甜而不腻，富含丰富的维生素俗称天然的维生素丸，可以作为宝宝的一道天然甜品。
早餐６：豆腐蛋黄羹
分享人：我的小暖男
食材：鸡蛋黄，豆腐
制作方法：
１．豆腐洗净放在干净盘里，用小刀和勺子把豆腐中间的豆腐挖空【记住不要挖穿底（＾－＾）】
２．蛋黄液用筷子搅匀，并加入适量的温水继续搅匀
３．把搅匀的蛋液倒在豆腐中间挖空的地方（＾－＾）
４．上锅中火蒸１５分钟即可
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