患上糖尿病就与甜食再也无缘了?医生:4种甜食可以吃!

来源：护生堂大药房　　阅读量：　　 2019-03-25 09:19:56

摘要：“你可能得了糖尿病”当您听到这句话的时候，第一反应会问“我怎么得了糖尿病?我很少吃甜食呀?我以后是不是不能吃甜的东西了?该怎么办呀?

　　“你可能得了糖尿病”当您听到这句话的时候，第一反应会问“我怎么得了糖尿病?我很少吃甜食呀?我以后是不是不能吃甜的东西了?该怎么办呀?

　　糖尿病的“糖”≠甜食的“糖”

　　医学上的糖分包括了淀粉、多糖、单糖等。例如，米饭、面食、地瓜等淀粉类的食物都含有糖，糖尿病患者是与这些主食吃多了有关系，而不是单纯的与吃糖有关系。是与饮食过多有关的，不单是一个“糖”字。当然，如果你大量的摄入糖分也会与糖尿病有点关系，但引起糖尿病不是老百姓理解的“吃糖”引起的。

　　那么，糖友是不是不吃主食就更利于降糖呢?其实不然。虽然淀粉与糖分直接相关，但不吃淀粉类的食物会导致体内没有糖，人体就会自动把吃进去的脂肪和蛋白质转变成葡萄糖，这样更不利于健康，糖友日常饮食要讲究营养均衡，不能完全不摄入主食。

　　大多数人的都认为，糖尿病人是不能吃甜食的。她们担心吃了淀粉或者含糖的食物，血液中的葡萄糖含量就会升高，这是糖尿病人不敢选择甜味食品的一个重要原因，实际是不是这样呢?实际情况是这样的。白米饭升高血糖的能力比苹果强，因为苹果中含有较为丰富的果胶，可以延缓糖分的吸收;白面包升高血糖的能力比蜂蜜更强;馒头尽管没甜味，却也能快速升高血糖。

　　这就告诉我们，能让血糖快速升高，不是说你吃不吃甜味的食物，其实很多食物不甜，照样血糖升的快。另外在很多人们的心目中，没有放糖的白面包可以给糖尿病人吃，而放了糖的酸奶却一定不能吃;这种认为是错误的。无糖的月饼可以吃，有糖的苹果却不能吃。这样做是不对的。其实，食物是否有甜味，和它会不会让血糖迅速升高没有绝对的关系，也就是说只要我们学会合理选择，糖尿病人就可以适当吃一些含糖食物。

　　这几种甜食糖尿病患者可以吃：

　　第一种：饼干

　　对很多人来说，饼干是一种不能经常吃的食物，因为吃多了会导致上火，很多糖尿病患者也是这样认为，他们认为饼干对自己并没有好处，但是其实不是这样的，糖尿病患者也是可以适当的食用一些饼干，只是在选择吃的饼干的时候要注意，尽量选择苏打饼干来吃，虽然苏打饼干里面含有一定量的碳水化合物，但是这些对血糖是没有什么影响的。选饼干的时候要仔细的阅读说明书，看清楚饼干的组成成分。

　　第二种：酸奶

市面上售卖的酸奶通常都有甜味，一般额外添加了7%左右的糖，再加上牛奶中4.6左右的乳糖，所以酸奶中碳水化合物的含量一般约为11%。据测定，白米饭的升糖指数为83，白馒头是88，牛奶只有28，售卖的酸奶因为蛋白质和乳酸的存在，升糖指数其实约为48，仍然属于食物血糖指数低的食物。

　　第三种：水果

除了少数南方水果，例如香蕉、菠萝、榴莲等水果，但是也要控制好食用量，目前还没有绝对不能碰的水果。而且即使是升糖指数高的水果，例如西瓜为72，但是糖分只有7%左右，还是可以在两餐之间吃上一小瓤。对于糖尿病友来说，选择一些含糖量稍低、升糖指数也不高的莓类或者番茄就非常合适，既能补充充足的维生素C和番茄红素、花青素等抗氧化成分，预防和控制并发症，还能维持血糖的平稳。

　　第四种：红薯

紫薯因为有甜味，所以很多糖友都不敢吃，其实大可不必。虽然红薯、紫薯的升糖指数超过了大多数薯类，但还是低于白米饭和馒头，而且它们含有丰富的钾和膳食纤维，也能延缓血糖上升速度，摄入同样热量的米饭和红薯紫薯，后者的饱腹感明显强太多，所以用薯类部分替代日常的米饭和馒头，是糖尿病友主食的极好选择。

　　总之，糖友吃糖，最重要还是心中有数，这样才能把嘴管住。最后要强调的是：一定要控制数量，再健康的食物吃多了一样不利于健康!要保持每天锻炼的习惯，及时监测血糖，再配合药物，全方位地控制糖尿病。

编辑：护生堂大药房

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